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【食べリポ】かつくら 新宿高島屋店

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こんばんは。

 

先日、

「かつくら 新宿高島屋店」に

行ってきました。

https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13004277/

 

「名代とんかつ かつくら」京都 三条で生まれたとんかつ屋です。

 

食べログの評価が高く、行ってみようということになりました。

(本当は、新宿三丁目にある「三太」に行く予定だったのですが、去年閉業していた!)

 

食材にこだわっている

かつくらのとんかつを食べるとわかるのですが、

とんかつなのにあっさりしている!

矛盾した表現ですが、

とんかつって食べていると最後の方はもたれてくるのですが、

ここのとんかつはもたれることがない!

 

最後まで美味しくいただくことができました。

 

その理由が、

植物性の油を使っていること。

 

食べてみた感想

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これは季節野菜の湯葉巻とヒレかつです。

 

とんかつなのにあっさりしている印象でした。

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とんかつには、自分でするすりこぎをもらいます。


ソースは、甘めのものと濃い目のものがあります。

甘めのものはフルーティで美味しかった。

濃い目のものはソースのしょっぱさがよくとんかつに合いました。

 

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大麦を入れたご飯と

お味噌汁が具沢山でとっても美味しかった!

里芋、人参、ごぼう、くわい、こんにゃく、ほうれん草など

とにかく具が多い!

 

しかもお味噌汁、ご飯、とんかつはおかわり無料!

お味噌汁はおかわりしちゃいました。

周りのお客さんもお味噌汁やキャベツなどおかわりしていましたね。

 

大満足です!

 

わたしは、日曜日の11時30分に行ったのですが、その時点で満席でした。

12時すぎには、5組ほど並んでいたので、

早めの時間帯に行くことがおすすめです。

 

【発芽玄米の底力】

まあさ