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【パルシステム  冷凍 レビュー】博多華味鳥 水炊きセット

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パルシステム の商品は、季節ものやご当地もの特集などがあり、いつもの食事を充実させることができます。

今回は、お鍋が充実している時期に買った「博多華味鳥(はなみどり) 水炊きセット」をご紹介します。

 

 博多華味鳥(はなみどり)って?

福岡県博多を中心にあるお店です。鶏肉を中心とした水炊きを、とり丼、とり割烹、とりの唐揚げなど専門店を出しています。

特に一番展開しているのは、「水炊き料亭」です。九州の郷土料理「水炊き」を売りにしています。

 

お店のHP🔽

https://www.hanamidori.net/

 

 

水炊きって?

九州の郷土料理です。もともと水や湯を鍋に張って、その中に鶏肉や野菜を入れて素材そのもののおいしさを味わうものだったようで、「水炊き」というそうです。水の代わりに出汁を使うこともあるそうですが、調味料などで味付けはしないそうです。

野菜はキャベツを使います。

重要なので2回伝えます。

 

野菜はキャベツを使います。

 

白菜だと水分が多く、出汁が薄まってしまうそうです。普段鍋には白菜を使っていたので、今回も白菜で作ってしまいました…😭

 

「水炊き」参考資料🔽

https://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%B0%B4%E7%82%8A%E3%81%8D

 

 

博多華味鳥の鶏は「華味鳥」というブランドだからおいしい

創業者が養鶏(ようけい)から関わって生まれた鶏のブランドが「華味鳥」だそうです。料理のおいしさは素材そのものの味であることにこだわった創業者が独自の育て方で鶏を育てていきます。えさや飼育環境を整えて、健康な鶏になっているそうです。

 

食べてみて、確かに肉はピンク色で、歯ごたえもよく、でも肉をかみ切ることもできる程よい弾力感でした。鶏の出汁がきいているスープだったのですが、臭みがなく、旨味(うまみ)だけを凝縮したような味でした。

 

確かに鶏肉がおいしいと、その出汁を吸った野菜もおいしかったです。野菜を食べるたび、口の中に出汁の香りが広がりました。

 

お店のHP🔽

https://www.hakatahanamidori.co.jp/item/p_00409.php

 

パルシステムの「博多 華味鳥 水炊きセット」はお手軽な値段で水炊きを楽しむことができる!

 

量が違う、ということもあるかもしれませんが、公式HPでは水炊きセットが5200円!(3〜4人前、ポン酢付き)内容は、スープ600ml×2個、鶏肉切り身300g、鶏肉ぶつ切り300g、華つくね200g、博多ポン酢220mlです。

 

このパルシステムのセットは、2〜3人前で1728円!

内容量は、スープ600ml、鶏団子(華つくね)300g、鶏肉切り身200gです。

 

公式HPで単品は

スープ600ml…540円

鶏肉切り身500g…920円

華つくね200g…540円

です。

 

パルシステムの内容量に合わせて計算すると

スープ600ml…540円

鶏肉切り身500g…368円

華つくね200g…810円

 

合計1718円!

 

あれ…😅

お得ではなかった…w

 

お手軽な量でのセットはないので、2人暮らしや3人家族などにはぴったりの量だと思います。単品で買ったら肉が余るし、セットで買ったら量が多いし…。2〜3人にはちょうどいい量のセットであることがわかりました!

 

 

パルシステム 「博多華味鳥水炊きセット」実際の写真(白菜ではなくキャベツを入れて!)

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先ほども言いましたが、水炊きを作る上で絶対に気をつけて欲しいことは白菜ではなくキャベツを入れることです。白菜を入れるとスープが薄まってしまいます😭食べてみて、少し薄めの出汁だったのが心残りです。

 

家でお手軽に郷土料理を食べられるのがパルシステムのいいところ!

今回、水炊きを注文しましたが、パルシステムでは毎週何かしらの特集を組んでいて、季節のものだったり、地方のグルメだったりします。

ある時は九州特集をしていました。

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このように、その土地に行かなくても手軽に地のものを食べることができます。

 

私はこの特集が好きで、パルシステムのメニューを楽しみにしています。

 

パルシステムに興味のある方は、ぜひお試しセットから始めるといいかもしれません!お得ですよ〜🔽

 

 

まあさ