まあさぶろぐ

雑記ブログ(雑多すぎてひくレベル)

【作リポ】あまった食材でチヂミ

こんばんは。

 

たこ焼きを作った後、

もう一回たこ焼きを作るのは微妙だなぁと思った時、

ちょっと気分を変えて、作ってみました

 

チヂミ

 

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たこ焼き粉100g

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卵1個

 

水200ccを加え、混ぜると下のように。

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トロトロになりました。

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たこ…これくらい。

何グラムかわからないw

細かく切ります。

 

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揚げ玉…適当

フリーズねぎ…適当

もち(たこ焼き用・お好み焼き用というカットされたものがある)…適当

 

 

具材はあるものでいいと思います。

これにチーズを入れてもおいしそうだなぁと思いました。

 

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まぜまぜします。

 

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中火で熱したフライパンに油をしいて、

全部投入!

 

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表面が乾いてきたら(少し色が濃くなっている部分・上の方)

(作った後に下の部分も乾いてからひっくり返してもよかったとおもいました)

ひっくり返します。

 

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もう少しきつね色になっているイメージでした。

早かった…

 

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もう一度、焼きを入れたくて返したら。、

あらら、左上がかけましたwww

 

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お皿に移し、食べやすい大きさに切って完成!

 

所要時間20分でした。

 

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これにタレをつけて。

 

タレは、ラー油、ごま油、ポン酢です。

ポン酢は、しょう油とお酢で代用可能です。

 

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ビールと一緒に!

 

よなよなの僕ビール君ビールしりーず「屋上のジョン」

 

すこし濃い目のエールなので、チヂミにとっても合いました!

 

おつまみに最高です!

 

金曜に作ったので、良い晩酌ができました〜

 

まあさ